<鄉賢>任勞任怨事親至孝的「成功廠長」鄭健勝 -李滄彬-
鄭健勝民國30年(1941)1月12日生於民雄鄉西安村,父親是名竹藝師傅之一的鄭總東。鄭健勝自幼聰穎好學,在校成績名列前茅,在民雄國小六個學年中,大多擔任班長,鄭班長以服務代替領導,甚獲同學、師長讚許;小學畢業後,考上省立嘉義工職初級部化工科。雖非第一志願的省嘉中,但他不氣餒,認為行行出狀元,只要好好讀、認真學,工職也可以出人頭地。
民國48年高工畢業後,適逢就業考試招考,即報名參加,被錄取後分發在公賣局樹林酒廠服務,工作一向認真負責的他,條理有序,件件有績效,由基層技佐、技士,沒幾年就升至製酒股長。在職中,他仍不放棄進修、上進的機會,終於考上中興大學企管系夜間部深造。他的努力沒有白費,也順利取得取得學士學位。
由於職位上的工作表現優異,民國64年善化成功啤酒廠籌備建廠時,即被選派調升成功廠課長;當時樹林酒廠是以釀製紅露酒、米酒為主,為了要擔任新建啤酒廠製麥課課長,鄭健勝對啤酒業務陌生,誠惶誠恐,深怕無法勝任,因此一有空就往圖書館跑,充實釀造啤酒的常識、技能,並前往台灣麥芽公司見習,了解麥芽(不是兒童最喜歡吃的「麥芽」糖)的培養與氣溫有相當關聯,乃進一步了解台灣四季溫度的變化,及因應方法。因此,走馬上任後業務一帆風順,他所培養的麥芽「糖化酵素和蛋白質分解酵素」都呈現最佳狀態,符合釀啤水準,連德國派來協助建廠的技師都嘆服。其後督導參與試車生產工作極為順利,努力工作終獲肯定,被升任技正而躍升副廠長。民國77年元月調兼屏東酒廠副廠長,越二年晉升廠長,更順利完成米酒擴廠任務。民國80年11月回任善化成功啤酒廠,三年期間又完成擴廠工程,產能倍增;在鄭廠長領導下,該廠無論啤酒產量、產值、毛利率及市場供給量,多年來均為公賣局各酒廠之冠,其對國家財政稅收之貢獻,厥功甚偉。
鄭廠長對業務均依計畫認真執行、推展,成效良好屢獲上級嘉許。民國70年奉派赴美國芝加哥西伯爾啤酒學院,研習啤酒釀造理論及技術三個月;爾後多次派赴美國、日本觀摩啤酒廠生產概況及考察交流,都提出許多有建設性的報告甚獲長官重視。
鄭廠長督導成功啤酒廠推行勞工安全衛生業務,於81年起,連續三年獲行政院勞委會評定為全國優良單位五星獎,當時 總統李登輝先生特別召見嘉勉。83年同時膺選優秀財政人員,榮獲財政部獎勵表揚。
民國55年9月,鄭健勝與大林鎮謝淑小姐結婚。夫人虎尾女中畢業,曾任職台糖公司大林糖廠,婚後相夫教子,聰慧賢淑,且熱心公益,涓滴行善。近十餘年來多奉獻慈濟功德會,促成全家成員按月捐款,亦勸募親友捐獻。民國87年,慈濟為興建醫療志業(大林慈濟醫院),廣募經費,夫人主動以夫婿名義,捐出數十年省吃儉用之積蓄,加上標會湊足一百萬元,企盼拋磚引玉;此一慨捐使鄭健勝名列慈濟基金會榮譽董事。感於夫人所為,並欲促成慈濟醫療志業至臻完善,鄭廠長則於退休金中捐出一百萬元,為夫人膺任榮譽董事圓夢。此外,體念貧困學子就學之苦,對母校嘉義工職,及遠離都會區之善化高中,也都長期捐贈獎助學金,鼓勵清寒優秀學子力爭上游。
健勝夫婦育有二子。長男景文,台灣大學法律系暨圖書館學碩士畢業,現任崑山科技大學助理教授兼圖書館閱覽組長;次男智仁,文化大學勞工關係系、嘉南藥理科大化妝品應管系畢業,就職三芳塑膠公司生產管理部。全家在各個層面貢獻社會,生活和樂融融。
鄭健勝事親至孝,父親今(2010)年已94高齡,渠於甲子歲際,因積勞成疾併營養問題,罹氣喘疾,每屆秋冬經常臥病,幸賴老伴含心茹蘗湯藥照護,終能共渡時艱,安享晚年。鄭健勝屢次請求二老到台南同住,以便日夜侍奉,隨時照顧。惟父母以習居老家輕鬆自在為由堅辭,乃僱外傭同住照護,但經常電話請安、噓寒問暖。每逢週末假日風雨無阻必遠從台南返民雄,小聚談心,共享天倫之樂。
先生負責台啤及金牌啤酒生產重任,擔任公賣局善化成功啤酒廠及屏東酒廠長表現傑出。為人謙虛誠懇,工作認真踏實,孝行傳為鄰里美談;夫妻熱心公益,行善不落人後,其為人處事、孝親義行足為典範。
1598字2010.8月寫於打貓北門仔
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